Cos'è la clorella?
Originaria di Taiwan e del Giappone, la clorella è una microalga verde unicellulare ricca di beta-carotene, vitamine del gruppo B, potassio, fosforo, biotina, magnesio e acidi grassi omega-3. La polvere di clorella contiene numerosi minerali e sedici grammi di proteine in tre cucchiai o circa un'oncia. La dose giornaliera raccomandata (RDA) contiene i seguenti minerali nelle seguenti proporzioni: magnesio 22%, vitamina B2 71%, ferro 202%, zinco 133% e vitamina A 287%.
Cos'è la spirulina?
Simile alla clorella, anche la spirulina è una microalga verde unicellulare (varietà blu-verde) con un alto contenuto proteico (superiore alla clorella). Si dice che abbia effetti disintossicanti. Sono abbondanti anche ferro, magnesio, rame, acidi grassi omega-3 e numerose vitamine del gruppo B. È lodato da alcuni, che lo definiscono "il cibo più nutriente sulla terra".
L'assunzione di spirulina e clorella presenta numerosi vantaggi, come i seguenti.
1. Eliminare la tossicità dei metalli pesanti e delle radiazioni
La clorella può attaccarsi ad elementi tossici presenti nel corpo come cadmio, piombo, mercurio e uranio, impedendo loro di essere assorbiti dal corpo. Queste contaminazioni provengono da molte fonti della vita, come cibo (pesce), otturazioni di mercurio utilizzate dai dentisti, aria e acqua contaminate, vernici, vaccinazioni, ecc. La clorofilla contenuta nella clorella protegge anche dai danni causati dalle radiazioni ultraviolette. L’assunzione regolare di clorella può evitare l’accumulo di tossine di metalli pesanti nel corpo e rimuovere l’inquinamento da radiazioni.
2. Promuovere la salute gastrointestinale e la digestione
Sia la spirulina che la clorella aiutano la digestione e apportano benefici all'ambiente microbico nell'intestino. Un ambiente gastrointestinale sano, a sua volta, promuove la funzione del sistema immunitario.
3. Migliora la funzione immunitaria
In uno studio del 2012 pubblicato sul Nutrition Journal è stato dimostrato che la clorella aiuta a fortificare le cellule del sistema immunitario. Un altro studio, pubblicato nel dicembre 1990 su Phytotherapy Research, ha scoperto che i pazienti con tumori al cervello che assumevano la clorella avevano una riduzione significativa dei sintomi di raffreddore e infezioni respiratorie rispetto a quelli che non la assumevano.
4. Rimandare l'invecchiamento
Chi non vorrebbe ritardare l'invecchiamento? I carotenoidi e la superossido dismutasi (SOD) della spirulina contribuiscono al mantenimento della pelle riducendo il rischio di eczema, acne, eruzioni cutanee e macchie senili.
5. Aiuta a perdere peso
La clorella può aiutare nella perdita di peso in molti modi, come controllare la secrezione ormonale, migliorare la circolazione sanguigna, aumentare i livelli di energia corporea, ridurre il grasso corporeo, disintossicare e migliorare il metabolismo. Uno studio del 2008 pubblicato sul Journal of Medicinal Food ha rilevato che gli adulti e coloro che conducono uno stile di vita non sano hanno sperimentato “una significativa riduzione della percentuale di grasso corporeo” dopo aver assunto integratori di clorella.
6. Come alternativa proteica a base vegetale La spirulina e la clorella sono buone fonti di proteine complete, migliori della carne rossa e della maggior parte delle proteine vegetali. La carne di manzo contiene il 22% di proteine complete, le lenticchie ne contengono il 26%, mentre la spirulina contiene dal 65% al 71% di proteine e la clorella contiene il 58% di proteine.
7. Mantenere la salute cardiovascolare La Spirulina ha una speciale struttura cellulare composta da glicosaminoglicani (mucopolisaccaridi) che è facilmente digeribile, quindi le alghe possono ridurre i livelli di trigliceridi e colesterolo, supportando così la salute cardiovascolare. Uno studio del 2016 pubblicato sulla European Review for Medical and Pharmacological Sciences ha rivelato che dopo che gli adulti in sovrappeso e con ipertensione hanno assunto la spirulina ogni giorno per tre mesi, la loro pressione sanguigna, l'endotelio e l'endotelio sono diminuiti. La funzione e l’indice di massa corporea (BMI) sono stati migliorati, con un effetto positivo sulla salute cardiovascolare.
