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Polvere di curcumina pura

Polvere di curcumina pura

Altro nome: curcuma, curcuma, Baodingxiang, curcuma per capelli, curcuma di seta gialla.
Formula molecolare: C21H20O6
Punto di fusione: 183 gradi
Peso Molecolare: 368,38
N. CAS: 458-37-7
N. EINECS: 207-280-5
Aspetto: polvere da gialla a rossa
Purezza: 95%
Solubile: leggermente solubile (caldo)

Descrizione

Cos’è la curcumina pura in polvere?

È un pigmento giallo estratto dai rizomi delle piante di zenzero come la curcuma. È una sostanza polifenolica acida con gruppi alifatici e aromatici insaturi nella catena principale. Viene solitamente utilizzato come colorante alimentare per la carne e indicatore acido-base e ha anche effetti farmacologici come antinfiammatori e antiossidanti.

Curcumin

Qual è la funzione?

La curcumina, come principio attivo della curcuma, ha molti effetti e benefici. Ecco alcuni degli effetti principali:

1. Effetto antiossidante: ha potenti proprietà antiossidanti che possono aiutare a difendersi dagli attacchi dei radicali liberi e a ridurre i danni da stress ossidativo a cellule e tessuti.

2. Effetto antinfiammatorio: ha capacità antinfiammatoria, può inibire la produzione di fattori infiammatori, ridurre la risposta infiammatoria.

3. Effetto immunomodulatore: può regolare la funzione del sistema immunitario, migliorare l'immunità del corpo.

Function

Qual è l'applicazione della polvere di curcumina pura?

Ha una vasta gamma di applicazioni e le seguenti sono alcune applicazioni comuni.

Additivi del cibo.

È comunemente usato come condimento in cucina. Dà al cibo il suo colore dorato e gli conferisce un gusto caratteristico. La curcumina viene aggiunta anche a molte salse, condimenti e zuppe.

Cosmetico.

Viene aggiunto ad alcuni prodotti per la cura della pelle e ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Lenisce e protegge la pelle, migliorando problemi come acne, infiammazioni e pelle sensibile.

Prodotti per la salute

È ampiamente utilizzato nel campo della cura della salute e della nutrizione. Si pensa che fornisca effetti antiossidanti, aumenti l'immunità, migliori la digestione, abbassi il colesterolo e altro ancora.

Application

Specifiche dei prodotti

nome del prodotto

Polvere di curcumina pura

CAS

458-37-7

Nome botanico

Curcumalonga L.

Lotto

20230707

Data di scadenza

13 luglio. 2023

Data dell'analisi

Luglio. 14, 2023

Solvente utilizzato

Etanolo e acqua

Quantità

231 kg

Principio attivo

Curcumina

Pacchetto

1 kg/sacchetto, 25 kg/fusto

Magazzinaggio

Conservare in contenitori stretti e resistenti alla luce, in un luogo fresco.

ARTICOLO

SPECIFICA

RISULTATO

Descrizione fisica

Aspetto

Polvere cristallina arancione

Conforme

Curcumina

HPLC superiore o uguale al 95%.

96.00%

Solubilità

Insolubile in acqua

Conforme

Densità apparente

0.35-0.55 g/ml

Conforme

Odore

Caratteristica

Conforme

Gusto

Caratteristica

Conforme

Dimensione delle particelle

100% passaggio 80 mesh, 95% passaggio 100 mesh

Conforme

Perdita all'essiccamento

Inferiore o uguale a 6.0%

2.20%

Cenere

Inferiore o uguale al 5%

3.15%

Test chimici

Metalli pesanti totali

Inferiore o uguale a 10 ppm

Conforme

Cadmio (Cd)

Inferiore o uguale a 1 ppm

Conforme

Mercurio (Hg)

Inferiore o uguale a 1 ppm

Conforme

Piombo (Pb)

Inferiore o uguale a 3 ppm

Conforme

Arsenico (As)

Inferiore o uguale a 1 ppm

Conforme

Controllo microbiologico

Conteggio delle piastre totali

Inferiore o uguale a 3,000 cfu/g

Conforme

Lievito e muffa totali

Inferiore o uguale a 300 cfu/g

Conforme

Escherichia coli

Negativo

Conforme

Salmonella

Negativo

Conforme

Stafilococco aureo

Negativo

Conforme

Come estrarre la curcumina dalla curcuma?

1. Raccogli la curcuma fresca: per prima cosa raccogli le piante di curcuma fresca, di solito le parti della radice dello zenzero. Le piante di curcuma fresca dovrebbero essere sane, prive di parassiti e malattie e avere un alto contenuto di curcumina.

2.Pulizia e macinazione: la curcuma raccolta viene pulita per rimuovere impurità e terra dalla superficie. La curcuma viene quindi macinata, mescolando, macinando o macinando a mano.

3.Estrazione della curcumina: la curcuma tritata passa attraverso un processo di estrazione per estrarre la curcumina. I metodi comuni includono l'estrazione con solvente e l'estrazione con fluido supercritico. La curcuma macinata viene estratta mediante estrazione con solvente con solventi organici come alcoli o fenoli. Il metodo di estrazione con fluido supercritico utilizza un fluido supercritico (come l'anidride carbonica) con una temperatura e una pressione specifiche per estrarre la curcumina.

4.Recupero e concentrazione: l'estratto viene filtrato o centrifugato per separare la curcumina dal solvente. Quindi, vengono utilizzati metodi di concentrazione, come evaporazione, liofilizzazione o concentrazione sotto vuoto, per rimuovere il solvente e concentrare la curcumina.

5.Purificazione e raffinazione: la curcumina concentrata richiede ulteriore purificazione e raffinazione per rimuovere le impurità. I metodi comunemente usati includono la cristallizzazione, le tecniche cromatografiche (come la cromatografia su colonna, la cromatografia liquida ad alte prestazioni), ecc.

6. Test e controllo di qualità: la curcumina estratta richiede test e analisi di qualità per garantire che il suo contenuto e la sua purezza soddisfino gli standard. I metodi analitici comunemente usati includono la cromatografia liquida ad alte prestazioni, la spettrometria di massa e così via.

Turmeric

Forza della fabbrica

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